Позвоните нам
HORECAFRIENDS · экспертное бюро
ПРОЕКТЫ В СФЕРЕ
HORECA И ГОСТЕПРИИМСТВА
Помогаем понять, что создавать, проверить экономику, собрать команду и довести проект до запуска — либо найти подходящего оператора, франшизу или партнёра.
Рестораны · кафе · гостиничные F&B-зоны · курорты · spa / бани · food retail
25+ лет
опыта создания, запуска и управления HoReCa-проектами
130
ресторанов — масштаб операционного управления федеральными сетями
400+
точек питания — F&B Олимпийских и Паралимпийских игр Сочи 2014
Executive MBA
стратегическое управление и лидерство, РАНХиГС
Когда мы нужны
С какими задачами к нам обращаются
Работаем там, где собственнику нужно быстро превратить неопределённость в понятное решение, экономику и план реализации.
01
Есть объект
Но не определено, какой формат в нём нужен.
02
Нужно разработать концепцию
И проверить экономику до инвестиций.
03
Нет внутренней команды
Способной собрать и запустить проект.
04
Действующий проект
Не выполняет план по выручке и прибыли.
05
Нужен оператор, франшиза или партнёр
Под конкретный объект и модель сотрудничества.
06
Нужно выбрать модель
Реализации и принять инвестиционное решение.
→
Помогаем превратить задачу объекта в понятную концепцию, экономику и план реализации.